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主婦が仕事を探す上での簡単なポイント

来客応対~お茶を出すときの手順~

      2014/10/07

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特にオフィスワークの場合は、来社したお客様にお茶を出しますよね。

その役目は女性に回ってくることが多いのではないでしょうか。

今回は、「気配りできる人だな」と思わせるお茶を出すときの手順をお話したいと思います。

 

お茶を出す前に確認すること

お茶を出す前に、以下のことを確認しておきましょう。

 

●お茶が苦手なお客様はいないか

●茶たく、ソーサーがあるか

●何人分用意するのか

●茶碗にヒビなどが入っていないか

●席次を把握する

●ふきんがあるか(万が一、こぼしたとき用)

 

お茶を出すときのタイミングと手順

お茶を出すタイミングは、担当者とお客様のあいさつや名刺交換が終わった後にしましょう。

このタイミングを見極めることも、お茶出しの重要な仕事です。

 

【お茶を出すときの手順】

①お茶を入れてから運ぶ

お盆に茶碗と茶たく、ふきんをのせます。

お盆は胸の高さで運びましょう。

②入室

入室は静かに行います。

ドアをノックして「失礼いたします」と言います。このときお客様に会釈することも忘れずに!

③お茶を準備する

テーブルの隅にお盆を置いたら、茶たくの上にお茶をのせましょう。

準備する場所がない場合は、お盆を片手で持って行います。

④お茶を出す

お茶は茶たくを両手で持ち、お客様の右側から出しましょう。

このとき「失礼いたします」と声をかけます。

書類が置いてあるときときは、特に声かけをしましょう。

万が一、お茶をこぼしてしまったら「申し訳ございません」とお詫びし、準備していたふきんで拭きましょう。

⑤退出

入室するときと同様、「失礼いたしました」と会釈して退出します。

お盆は表を外側にして脇に挟むように持ちましょう。

 

退出の際、お客様から手土産をいただくことがあります。その場合は、お礼を伝えて退出し、担当者に報告しましょう。

 

飲み物は何でもいいの?

お茶を出す場合、日常茶である「ほうじ茶」は失礼なのでNGです。

煎茶が無難でしょう。

 

お茶が苦手な方にはコーヒーや紅茶を出しますが、夏は温かい飲み物にこだわる必要はありません。

冷たい飲み物を出しましょう。

 

 

お茶を出すときに気配りができていると、会社の印象もアップしますよね。

ぜひ、お茶出しの機会があったら実践してみてください♪

 

 - 職場の悩み

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